Wild(e) Kräuter – die Unbekannten in der Haushaltsküche

mit Simone Pabst

Schnittlauch, Petersilie, Dill & Co sind die Kräuter, die in der Küche am meisten verarbeitet werden. Was ist aber mit Blutampfer, Gänseblümchen, Löwenzahn & Co? Alles schmackhafte Wildkräuter, die bei den meisten im Garten wachsen und kaum Beachtung finden. Dabei haben gerade diese Kräuter meist eine faszinierende Wirkung auf den Körper. In diesem Kurs erklärt Frau Pabst, Ernährungsberaterin und Küchenmeisterin, die Wirkung einiger Wildkräuter und bereitet zusammen mit Ihnen ein kleines Menü aus diesen Kräutern zu.
Bitte Küchenschürze, Topflappen, Spül- und Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk sowie ggf. Schreibzeug mitbringen.

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1 Tag, 18.05.2019
Samstag, 16:00 - 19:30 Uhr
1 Termin(e)
Lucian-Reich-Schule, Hohenstraße 16, 78183 Hüfingen, Lehrküche, EG
Simone Pabst
31,00
(inkl. Lebensmittel)
Belegung:

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