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Bella cucina Italiana – Italienische Küche aus Molise

mit Domenico "Mimmo" Viggiani

Mimmo Viggiani, Sternekoch aus Termoli, führt Sie bei diesem italienischen Abend in die original süditalienische Küche und in fleischarme Spezialitäten aus seiner Heimatregion Molise ein. Mimmo verrät Ihnen nicht nur das Geheimnis der klassischen italienischen Tomatensoße. Er weiht Sie auch in Tipps und Tricks zu Gerichten ein wie: Crêpes mit Tomaten, Schinken, Mozzarella und Parmesan, Putanesca mit Nudeln, Auberginen mit Kirschtomaten, Mozzarella und Ricotta oder eine vegetarische Tomatensoße mit verschiedenem gebratenem Gemüse.
Bitte Behälter für Kostproben, Lappen, Schürze, Küchentuch und ein Getränk mitbringen.


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1 Abend, 07.05.2019
Dienstag, 18:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Lucian-Reich-Schule, Hohenstraße 16, 78183 Hüfingen, Lehrküche, EG
Domenico "Mimmo" Viggiani
29,00
(inkl. Lebensmittel)
Belegung:

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Weitere Veranstaltungen von Domenico "Mimmo" Viggiani

 

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