Tauchen Sie ein in die Welt der veganen Patisserie und lassen Sie sich von der verführerischen Kombination aus zartschmelzendem Schokoladenfondant, geschmeidiger Ganache und knusprigem Croquant begeistern. In diesem Backkurs lernen Sie, wie Sie diese drei harmonisch aufeinander abgestimmten Komponenten meisterhaft zubereiten und zu einem Dessert der Extraklasse vereinen.
Bitte bringen Sie eine eigene Brotdose mit, damit Sie Kostproben mit nach Hause nehmen können.
Michèle Beck ist gelernte Pâtissière aus Frankreich. Ihr Beruf ist ihre Leidenschaft, die sie gerne mit anderen Menschen teilen möchte.