Foto: adonyig / pixabay.com
Im Rahmen von SWR1 Pfännle
"Baden-Württembergische Tapas" –
Schmackhafte Klassiker neu interpretiert – klein & lecker


mit Elke Gawlick

"Baden-Württembergische Tapas" – Kleine, leckere und schmackhafte Klassiker aus unserer Heimat im Miniformat aus Zutaten aus der Region. Unsere Köchin, Elke Gawlick, zeigt Ihnen, wie vielfältig und spannend die regionale Küche ist. Lassen Sie sich überraschen von der raffnierten Auswahl der Vorspeisen, über Suppen, Hauptgang bis hin zum Dessert ein großer Genuss.

Bitte Schürze, Küchentuch, scharfes Messer und Behälter für Kostproben mitbringen.
Seit 20 Jahren tourt die Aktion SWR1 Pfännle durch Baden-Württemberg und feiert immer im September große Stadtfeste rund um die regionale Küche – in diesem Jahr in Haslach (Kinzigtal) (09.09), Durlach (16.09.), Schorndorf (23.09.) und Heilbronn (30.09.). Frische Lebensmittel und Zutaten aus der unmittelbaren Region sind die Stars der Gastroevents. Die durchschnittlich mehr als 10.000 Besucher pro Veranstaltung sind der Beweis dafür, dass regionale Spezialitäten aus Baden-Württemberg im Trend liegen und sich keineswegs hinter südamerikanischem Rind, neuseeländischem Lamm oder nordeuropäischem Lachs verstecken müssen.
Das SWR1 Pfännle-Motto "So gut isst Baden-Württemberg" wird durch die Kooperationen mit den Volkshochschulen im Land nun noch mehr Freunde finden, in dem in den speziellen SWR1 Pfännle-Kochkursen gezeigt wird, wie vielfältig und spannend die regionale Küche ist und spielend leicht im heimischen Alltag Genuss bereiten kann. Insbesondere im Kochkurs SWR1 Pfännle wird gelernt wie man selbst zubereiten kann was beim Gastronomen schmeckt.



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1 Abend, 26.10.2018
Freitag, 19:00 - 22:30 Uhr
1 Termin(e)
Vereinshaus, Kirchstraße 24, 78199 Bräunlingen, Küche & Nebenraum, 1. OG
Elke Gawlick
31,00
(inkl. Lebensmittel)

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Bräunlingen
182305043 29.09.18
Sa
 

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