Foto: © Domenico Viggiani

Bella cucina Italiana – Fischgerichte aus Süditalien

mit Domenico "Mimmo" Viggiani

Mimmo Viggiani, Sternekoch aus Termoli, führt Sie bei diesem italienischen Abend in die original süditalienische Küche und in Fisch- und Fleisch-Spezialitäten aus seiner Heimatregion Molise ein. Mimmo verrät Ihnen nicht nur das Geheimnis der klassischen italienischen Tomatensoße. Er weiht Sie auch in Tipps und Tricks zu Gerichten ein wie: Cocktail de Gamberi, Brodetto (verschiedene Meeresfrüchte) in scharfer Tomatensoße, Scallopina mit Pilzen und Rigatoni Forestana.
Bitte Behälter für Kostproben, Lappen, Schürze, Küchentuch und ein Getränk mitbringen.


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1 Abend, 26.03.2019
Dienstag, 18:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Vereinshaus, Kirchstraße 24, 78199 Bräunlingen, Küche & Nebenraum, 1. OG
Domenico "Mimmo" Viggiani
33,00
(inkl. Lebensmittel)
Belegung:

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Foto: © Domenico Viggiani

Weitere Veranstaltungen von Domenico "Mimmo" Viggiani

 

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