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Die Power Knolle – die Rote Bete (vegetarisch)

mit Tanja Danna-Wittel

Wissen Sie, dass die Rote Bete zu den gesündesten Gemüsesorten gehört? Es werden ihr viele Gesundheitseffekte, eine hohe Konzentration an Antioxidantien und ein reicher Vitamingehalt nachgesagt. In dem Kurs wird die Knolle als Carpaccio, Pesto, Patties und auch als süße Komponente bzw. als Getränke verarbeitet. Nicht nur die Knolle, auch ihr Blattwerk kann wunderbar in der Küche verwendet werden. Allein ihre intensive Farbe fasziniert und lässt sich wundervoll als natürliches Färbemittel im Haushalt einsetzen. Diese Eigenschaft werden wir unter anderem benutzen um Brot, Kartoffeln und Nudelteig zu färben. Lasst Euch überraschen, was diese Power Knolle alles kann!
Bitte Schürze, Küchentuch, scharfes Messer und Behälter für Kostproben mitbringen.
192305043 (ausgefallen)
Tanja Danna-Wittel
30,00
(inkl. Lebensmittel)

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Bräunlingen
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