Entdecken Sie die köstliche Welt der französischen Pâtisserie neu! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie einen klassischen Millefeuille in einer modernen, schnellen Variante zubereiten – mit einer unkomplizierten, selbstgemachten Blitz-Blätterteigtechnik. Schritt für Schritt zeigt Ihnen Frau Beck, wie Sie die knusprigen Schichten perfekt backen und eine samtige Crème Pâtissière herstellen, die das Herz jedes Dessertliebhabers höher schlagen lässt.
Unter fachkundiger Anleitung üben Sie verschiedene Techniken zum Füllen, Schichten und Dekorieren und erhalten wertvolle Tipps, wie Ihr Millefeuille nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt. Am Ende des Kurses nehmen Sie Ihre feinen, selbstgemachten Pâtisserie-Kreationen natürlich mit nach Hause. Der Kurs eignet sich sowohl für Einsteiger*innen als auch für alle, die ihre Backkünste erweitern möchten.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, eigenes Getränk, Dose für Gebäck.
